ジョシュ・ビーティー・ザ・コンプライアンのインタビューが実施したボディービルダー栄養ラウンドテーブル

インタビューは、ジョシュ・ビーティーがレイン・ノートン、ジェイミー・ヘイル、アラン・アラゴン、そしてウィル・ブリンクと一緒に行いました。 J Beaty：肥大研究の研究に大きな焦点があることは、最近MTOR経路を持っています。 この研究は、ボディービルダーにどのような効果がありますか？

Lノートン：MTOR経路は、栄養刺激に対する同化反応の多くに責任を負う主要な細胞の同化経路です。 成人の被験者では、アミノ酸（特にロイシン）は、mTORの活性化のトリガーに対して説明責任があります。 MTORは本質的に「ロイシンゲージ」として機能します。ロイシンレベルが上昇すると、MTORは活性になり、タンパク質合成経路の他の元素を活性化します。 ロイシンレベルが低下すると、タンパク質合成を継続するためのエネルギーだけでなく、十分なアミノ酸とエネルギーがないことを感じるため、MTORはあまり活動性が低くなります。 MTORは同様に、全体的なエネルギー摂取量と、全体的なエネルギーが低下した場合に敏感であり、MTORは活性化が少なくなります。 この調査研究では、多くのボディービルダーがしばらく理解していることを示しています。筋肉量の腫瘤を開発することが目標である場合は、十分なカロリーと十分なアミノ酸を備えたダイエット計画を提供してください。

W BRINK：私はこの懸念に対して優れた反応をするつもりはありません。なぜなら、それは本当に私の焦点や専門知識の分野ではないからです。 私の知る限り、現時点ではアスリートへのMTOR経路の有用な適用はありません。 つまり、アスリートがこの方法をどのような方法で行うことができるかは、この経路を大きく変えてあらゆる種類の利点を提供することができることを理解していません。 同様に、私たちが理解している方法は、スタミナやLBM（荷重、ボリューム、テンポなど）に理想的であるということかもしれません。 ミオスタチンなど、病気やそのようなものを無駄にするためのアプリケーションを持っている可能性のある研究の研究の多数の分野のように、少なくとも非薬理学的に言えば、アスリートにあらゆる種類の本物の有用なアプリケーションを持っているのではるかに、それははるかに知的な運動です。 。 エアロビクスまたはレジスタンストレーニングによって活性化されたシグナル伝達イベントを調べる集中的な研究研究が、筋肉量の適応がどのように起こるかを正確に議論することは間違いありません。 あらゆるタイプの直接アプリケーションのうち、アスリートは、私たちがすでに知っていることを強化するトレーニングまたはダイエット計画に統合できます。 この円卓会議の他のゲストは、文献の日付とははるかに多くの人がいるだけでなく、より良い答えを持っているかもしれません！ この時点で少しうんざりしています。これは、本物の便利なアプリケーションが現れるまで、シグナル伝達分子の最新の聖杯について特に興奮したり考えたりすることはないからです。

J Hale：ラパマイシン（MTOR）の哺乳類標的は、アナボリズムに不可欠な機能を施すセリン/スレオニンキナーゼです。 mTORは、P70リボソームS6キナーゼ（S6K）と真核生物開始要素4E結合タンパク質1（4EBP1）をリン酸化することにより、細胞の成長を刺激します。 MTORは、抵抗トレーニング、インスリン、およびロイシン（BCAA）によって刺激されます。 MTOR経路に言及するとき、活性化すると同様にアナボリズムを阻害する他のキナーゼが同様に言及する必要がある可能性が高いです。 特に、AMPK/Akt MTORスイッチについて言及しています。 基本的に、AMPKが上昇した場合、タンパク質合成が阻害されます。 AMPK（5′-AMP活性化プロテインキナーゼ）は、ヘテロトリマーセリン/スレオニンキナーゼです。 AMPKは一般に、細胞燃料ゲージと呼ばれます。 AMPKは、持久力運動、細胞AMPのレベルの上昇、低酸素、グルコース剥離、および虚血によって活性化されます。 AMPKが上昇している場合、細胞燃料再生が最優先されますが、エネルギーを採取する経路は阻害されます（例：タンパク質合成）。 ASモナコジャージー これは、さまざまな条件がこれらの経路を刺激することを理解するため、アスリートに当てはまります。 同化経路の刺激を最適化するだけでなく、異化経路（強度と期間）を最小化することにより、パフォーマンスと体格の利点を確実に最適化します。 これは、私たちがすでに理解しているよりもはるかに多くのタイプを本当に教えてくれますか（適切な耐性、タンパク質摂取、適切なCALが成長を最大化する）？ 私自身や他の有用な科学者にとっては、この情報は細胞レベルで何が起こっているのかを理解することで非常に実用的であると感じています。 同様に、プログラムスタイルを支援するだけでなく、分子レベルでも、アナボリックおよび異化経路に影響を与える要因を認識します。 鹿島アントラーズジャージー サッカーアルゼンチン代表ジャージー 一般的なボディービルダーまたは研修生に関する限り、MTOR経路の理解は有益である場合とそうでない場合があります。 ボディービルダーとExacに依存します体格とパフォーマンスに関する彼の理解を促進することについて、彼がいかに主要であるか。

同様に、アルコール中毒が抑制されていると同様に、MTOR経路を阻害することが示されています。 同様に、mTOR経路を含む研究は、筋肉量を消耗する疾患の治療に不可欠です。

アラゴン：最初に、この円卓会議に招待してくれたジェイミーに感謝します。 徹底的に選ばれた少数の人の一人であることは確かに名誉なことです。 私がこれで長く違っているなら、ジェイミーに何ヶ月も参加するのを待たせたので、私はまた、何らかの感謝とせせらぎを示すかもしれないと思いました。 ：d

ああ、偉大なol ‘ホスファチジルイノシトール3-キナーゼママリアン標的ラパマイシンシグナル伝達経路。 そこで、それは私がこの円卓会議のベストに貢献している技術用語のいずれかの種類の欠如を処理する必要があります。 MTORの研究研究は、ボディービルダーが物理的に達成できることの促進に大きな影響を与える可能性は低いですが、これらの成果がどのように発生するかを正確に理解することは間違いなく私たちに提供されています。 それに対処しましょう。世界の最大の多くの引き裂かれた男の大部分は、MTORのことさえ聞いていません。

ロイシンがmTORの下流代謝産物をリン酸化/活性化するため、多くの人々がMTORとボディービルに関連して最初に信じているのはロイシンです。 しかし、悲しいかな、警告があります。 ロイシンに過度に焦点を当てている多くの人々は、その上に隠れて地獄を一つとします。 彼らは、孤立したロイシン、BCAAS、および/またはホエイを貯蔵し、Webアナボリズムへのチケットを発見したと信じています。 同様に、カゼインよりもロイシンで高いホエイが優れているというこの誤った影響があります。 少なくとも現在の研究機関によると、カゼイン、または非常に少なくとも、カゼインとホエイのブレンドが、ボディービルダーがケアする多くのパラメーターに影響を与えるためにホエイだけにとって例外的であることを示しています。

人々が継続的に覚えていないように思われるのは、筋肉量のWebの利益はタンパク質合成だけでなく、タンパク質の分解の阻害の結果であるということです。 カゼインの抗タンパク的影響は、ホエイやロイシンのタンパク質合成の影響よりもはるかに深いです。したがって、現在の研究体におけるその主要領域です。 ゲームの名前は、物事を混ぜ合わせるという古い決まり文句に戻って、ホエイからカゼイン、肉、さまざまな海、陸上の肉、オリエンタルの女性までのタンパク質の範囲を達成しているようです。 。 冗談です、私はみんなが目を覚ましていることを確認したかった。 要するに、mTORの活性化はパズルの一部にすぎません。 したがって、最愛のロイシンは、筋肉にWebの利益を引き起こす変数の複雑なエンジンの単純な歯車です。

Jビーティー：炭水化物をタンパク質/脂肪の食事と混合すべきではない場合、脂肪をタンパク質/炭水化物の食事と混合すべきではない、主要栄養素食品の組み合わせ理論の再出現についてどう思いますか？

Lノートン：これは、栄養を見るだけでなく、全体像を見るのではなく、主にインスリンに焦点を当てるかなり簡単な方法です。 本当に高い脂肪の食事で本当に高い炭水化物の食事を食べることは素晴らしいコンセプトではないでしょうが、両方の量の量を持っていることには何の問題もありません。

W BRINK：多数の理論と同様に、それは数年または数十年ごとに登場するだけでなく、すべての人々を食べ物で育てます。 問題は、ハーベイによる本「Fit for Life」とマリリン・ダイアモンドが出てきたときよりも、今日はそれほど真実ではありません。 理論には科学的なサポートがありませんでしたが、今では何もありませんでした。 人間は脂肪、炭水化物、および雑食動物のためにかなり効果的にタンパク質を組み合わせており、雑食動物は混合食事を完全に消化することができます。

J Hale：あなたは、インスリンと脂肪の血液濃度がまったく同じ時間に育てられるべきではないと仮定する理論に言及している可能性が最も高いでしょう。 この理論は、インスリンが肥満の重要な貢献者であると仮定しています。 この考えにはいくつかの問題があります。 重要な問題の1つは、アシル化刺激タンパク質と呼ばれるものを認識していないことです。 アシル化刺激タンパク質（ASP）は、脂肪細胞によって生成されるホルモンであり、脂肪としてのエネルギーの貯蔵にとって重要です。 食事脂肪だけの使用は、脂肪の貯蔵を促進する可能性があります。 食事脂肪は、インスリンを後押しすることなく、脂肪細胞の代謝に影響を与えます。 いくつかの研究では、インスリンの増加がないにもかかわらず、HSL（ホルモン感受性リパーゼ）の減少と脂肪貯蔵の活性化が発見された食事脂肪負荷が発見されたことが示されています。 重要な理由は、アシル化刺激タンパク質（ASP）の活性化であり、これはキロミクロン（食事後に血流で発見される基本的にパッケージ化されたトリグリセリド）の存在によって活性化されました。 ASPは脂肪細胞へのグルコースの取り込みを高め、膵臓からのインスリン放出を高め、「トリグリセリド貯蔵の多くの強力な刺激装置」と呼ばれています。さまざまな科学者による脂肪細胞で。 このラインのもう1つの問題は、一部のタンパク質がインスリンのかなりの上昇を引き起こすことです。 インスリンの最小レベルは脂肪細胞代謝に影響を与えます。 基底レベルは脂肪分解を50％減少させる可能性があります。 もう1つの考慮事項は、多くのボディービルダーが2〜3時間ごとに食べているため、栄養素は以前の食事からまだ吸収されています。 そのため、以前の食事は、現在の食事の栄養素の血中濃度と相互作用します。

Golayと同僚が実施した調査研究では、ダイエット計画を平等な主要栄養素材料と基質の割合と比較しました。 それは、基質の消費方法が正確に異なっていました（混合ダイエット計画と食品の組み合わせ）。 結果は減量に違いはありませんでした。 ここに、研究者が報告した正確な結果があります。

「結果：解離（6.2 +/- 0.6 kg）またはバランスの取れた（7.5 +/- 0.4 kg）食事との反応における減量量にかなりの差はありませんでした。 さらに、全体の体脂肪とウエストとヒップの周囲比の大幅な減少が両方のグループで見られ、修正の大きさはダイエット計画の構成の関数として変化しませんでした。 空腹時血漿グルコース、インスリン、全体的なコレステロール、およびトリアシルグリセロール濃度は、両方の食事を投与された患者でも同様に大幅に減少しました。 収縮期と拡張期血圧の両方の値は、バランスの取れた食事を食べる患者で大幅に減少しました。 この研究の結果は、両方の食事が同様の体重減少を達成したことを示しています。 バランスの取れた食事では、全体的な脂肪減量はより高かったが、違いは統計的に有意に達しなかった。 全体的な無駄のない体重は、両方のグループで同じように免れました。 結論：要約すると、同様のエネルギー摂取量と同様の基質組成では、解離（または「食物結合」ダイエット計画は、体脂肪と同様に、どんな種類の体重も体重を増やしませんでした。」 混合ダイエット計画（バランスのとれた食事）で脂肪減少のわずかな後押しのように見えます。

食品の組み合わせの要件を否定する逸話的な証拠がたくさんあります。 私たちは混合ダイエットで進化しました。 とはいえ、カロリー制御に関しては、食品の組み合わせが役立つ場合があります。 食事から主要栄養素全体を取り除くと、これは全体的なカロリー摂取量を減らすのに長い方法になる可能性があります。 これがエネルギー摂取を制御するために必要なことである場合、そうすることは完全に自由に感じてください。

A Aragon：「P+C＆P+F =大丈夫ですが、C+Fを防ぐ」原則は、私的な状況に対する偶発性や関心なしに全面的に使用する場合、ばかげていると信じています。 たとえば、誰かがあなたが選択した理由で低い炭水化物です（病理学的炭化恐怖症を含む）、午後早くまでに炭水化物の摂取量で行われる可能性があります。 f純粋なデフォルトによる。 後者のシナリオでは、原則が合法であることがわかります。

ただし、毛布を発行すると、通常、インスリンレベルが高いときに体系的に脂肪が浮かびたくないという奇抜な概念に基づいています。 それはいくつかの理由で間違っています。 まず第一に、CHO +脂肪によって生成されるインスリン反応は通常、脂肪の飽和度に依存します。 不飽和脂肪は、共摂取された炭水化物のインスリン反応を低下させるか、インスリン反応にまったく影響しない傾向があります。 一方、共象味のSAT脂肪は、インスリン反応を上げる傾向があり、相乗的にそうすることができます。 しかし、それから懸念はそうなるので、何ですか？ 他の人たちは、TG合成においてはるかに直接的な機能があることに言及しており、実際、インスリンはASPと比較してマルチタスクの同化/抗誘発性剤のようなものであり、脂肪細胞を汲み上げるだけで存在するようです。 プログラムと同様に、キッカーは、ASPがインスリンのまったく不在でTGシネシングの魔法を行うことができるということです。

そして、エネルギーバランスがあります…不利なエネルギーバランスでは、トレーニング刺激と栄養がLBMを保護するためにショーで機能する限り、インスリン形成は素晴らしいものです。 ポジティブなエネルギーバランスの状態では、一般的に研修生は、さらに多くの炭水化物を投げることができます。 この魔法の分離戦術を引くために、どの食事が炭水化物を含まないか、脂肪を含まないはずですか？ この懸念に対する論理的な答えは存在しません。 分離のメカニズムに本当に固執する場合、インスリンの制御が「分離主義者」が目指しているものであるため、皮肉なことです。 以前のすべてのポイントに関係なく、必須の近視は、食事の消化/吸収が食事のときに互いに重複するということです